Άγιος Χρόνος – Κτήμα Αβαντίς 750ml

Ο Άγιος χρόνος είναι το γευστικό αποτέλεσμα του παντρέματος δυο ευγενών ποικιλιών Syrah & Viogner όπως συνηθίζουν στον βόρειο Ροδανό της Γαλλίας! Η κομψότητα και η φινέτσα δηλώνουν αισθητά την παρουσία τους σε αυτό το κομψοτέχνημα οινοποίησης.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη που αναδύει φρέσκα αρώματα από κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά, με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρώματα βιολέτας, γλυκόριζας, κόκκινων γλυκών φρούτων, βερίκοκου και ισορροπημένου βαρελιού, τα οποία συνεχίζονται και στο στόμα, υποστηριζόμενα από ιδιαίτερα φίνες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Το κρασί αυτό έχει παλαιώσει σε καινούριο δρύινο βαρέλι για 12 μήνες πριν από την εμφιάλωση, και αυτό έχει συμβάλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη πικάντικων και ταυτόχρονα φιλικών αρωματικών και γευστικών επιρροών. Τόσο η οξύτητα, όσο και η ποιότητα στην πρώτη ύλη και στην οινοποίησή του εγγυώνται όμορφη και ουσιαστική παλαίωση.

Στόμα πλούσιο, πικάντικο, με πολύ κομψές βελούδινες ταννίνες, οξύτητα καταλυτική και φινέτσα σπάνια για ελληνικό κρασί.
Βελούδινη υφή και μακριά επίγευση.

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ: Εκλεκτά κόκκινα κρέατα, πικάντικα πιάτα, παλαιωμένα τυριά.