Portes Μοσχοφίλερο – Σκούρας 750ml

Το Portes Μοσχοφίλερο του Γιώργου Σκούρα, η μετενσάρκωση του απλού Μοσχοφίλερου, είναι πάντα μια από τις πιο πειστικές και εκφραστικές αποτυπώσεις της ποικιλίας.

Η προσεκτική επιλογή των ορεινών αμπελώνων, η υψηλή ωριμότητα των σταφυλιών και η προσεκτική εκχύλιση δίνουν στο κρασί ένταση, αλλά και φινέτσα. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες.

ΧΡΩΜΑ & ΑΡΩΜΑ: Το χρώμα είναι απαλό, λευκοκίτρινο. Κυριαρχούν πλούσια αρώματα λευκών λουλουδιών, απαλά και φρέσκα, αγιοκλήματος με νότες φρούτων του πάθους και ροδοπέταλου. Το στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα, η οξύτητα δίνει δροσιά και νεύρο, ενώ τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης. Το τελείωμα είναι μακρύ, με νότες φλούδας πορτοκαλιού και λευκού πιπεριού.

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Σερβίρεται στους 8-9°C και συνοδεύει ορεκτικά, ψάρια στη σχάρα και οστρακοειδή.

Επιδέχεται παλαίωση τριών ετών από τον τρύγο.

Διατίθεται σε συσκευασίες των 750ml.